Grüner Tee
Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee unter anderem in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Bei der Herstellung werden die Teeblätter des Grünen Tees im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Neben dem guten Geschmack ist Grüner Tee auch sehr gesund. Grüner Tee gehört zu den beliebtesten Teesorten weltweit. Grüner Tee, insbesondere Grüner Tee in Bio-Qualität hat viele positive Inhaltsstoffe und großartige Wirkungen auf die Gesundheit. Bei uns können Sie online hochwertigen losen Grüntee und Grünen Tee in Pyramid-Sachets aus den bekanntesten Teeregionen Asiens kaufen.
Wie wird Grüner Tee hergestellt?
Nach dem Welken der frisch gepflückten Blätter der Teepflanze verhindert ein kurzes Erhitzen, Rösten oder Dämpfen der Teeblätter die Oxidation. Aus diesem Grund bleiben nahezu alle im frischen Blatt vorhandenen gesunden Wirkstoffe erhalten. Grüntee wird im nächsten Verarbeitungsschritt gerollt und erhält dadurch sein unverwechselbares Aroma. Zum Abschluss des Herstellungsprozesses wird der Grüne Tee getrocknet.
Welche Inhaltsstoffe hat Grüner Tee?
Die wichtigesten Inhaltsstoffe von Grüntee sind: Catechine, Aminosäuren (allen voran das Theanin) und Koffein. Darüber hinaus enthält Grüner Tee auch gewisse Mengen an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin B2, Calcium, Kalium, Phosphate, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Carotine, Fluorid.
Ist Grüner Tee gesund?
Ja, Grüner Tee ist sehr gesund. Es gilt als erwiesen, dass Grüner Tee gut für das Herz-Kreislaufsystem ist. Der regelmäßige Konsum von Grünem Tee kann auch das Risiko, an Krebs zu erkranken, vermindern. Eine präventive Wirkung wird insbesondere den im Grünen Tee enthaltenen Polyphenolen zugeschrieben. Die enthaltenen Polyphenole und Fluoride senken zudem das Risiko für Zahnkaries. Zudem kann Grüner Tee das Risiko, an Alzheimer und Parkinson zu erkranken, senken.
Wie bereitet man Grünen Tee zu?
Die Wassertemperatur für die Zubereitung von Grünem Tee sollte zwischen 70°C und 80°C liegen. Bei einzelnen sehr hochwertigen Grünen Tees wird eine Aufgusstemperatur von 50°C bis 60°C empfohlen. Die Ziehzeit kann je nach Geschmack 2-4 Minuten betragen. Unsere Tees können mehrfach aufgegossen werden. Dabei sollte bei jedem weiteren Aufguss die Ziehzeit um 30 Sekunden erhöht werden.
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